首页 > 产品中心> 癸酸乙酯
用途: 白酒中香气成份之一,可用于食品用香精。可增加酒中酯的浓度,适量添加可增加酒的香气,有一种丰满酒酵母型的底蕴和类似白兰地残留物的气息
分子式: C12H24O2
产品介绍: 性状无色透明液体,近似于葡萄的水果香气和酒气。
熔点-20℃
沸点214.5℃
相对密度0.8650
折射率1.4256
闪点102℃
溶解性与乙醇、乙醚互溶,不溶于水。