有毒，因为麻油的制作成本高，一些不法商贩使用低价的食用油加入香精、色素勾兑出假麻油进行销售。要想达到麻油独有的浓重香味，就需要靠芝麻油香精来帮忙，在调味品市场就可购买到。芝麻油香精是一种淡黄色的液体，具有浓重刺鼻的香味，只需加入两滴再搅拌均匀后，就掩盖了烧杯中豆油和花生油原来味道，使它们都散发出了浓重的麻油香味。

芝麻油香精有毒吗

不超标就没事。

香油精也叫作芝麻香精，它是一种食用香料，属于食品添加剂中的一种。食品添加剂在我们国家的法规和标准中是有严格限定要求的。而一些厂家过多使用香油精就是滥用食品添加剂，这种行为是会危害到人体健康的。香精油的主要成分是一种无色透明、具有桔香味的单萜类烯烃—柠檬烯。